六本松の路地裏に今春オープン。
イチオシは580円というお値打ち価格にも関わらず、
濃厚スープ、大盛りの具材が楽しめるチャンポンです。
例えば、面と向かって「このチャンポンのどこが好きなの」と聞かれると、
実ははっきりと理由が説明できません。
あえていうなら、いろいろと丁度いいのだと思う。
味の濃さ、スープのとろみや塩加減、
ダシのインパクト、野菜の炒め具合、
麺のやわらかさと太さ、長さ、量、
そして麺と具の量のバランス、肉と野菜のバランス、
提供スピード、作っているときの店主の表情、
「おまたせしました」の声のトーン、
常連客で埋め尽くされた店内、お客の声の大きさ、、、
こうして思い出していると、枚挙にいとまがないんです。
いろいろと丁度いい、という表現、
僕の中ではしっくりきています。
さてさて、ランチタイムなら
ラーメンorチャンポンに+200円で小ご飯、餃子3つ、サラダが付いて
さらにお得なのですよ。
なかなかボリューミーですので、お腹を空かせて！
おごちそうさまでした !!。
