一九ラーメン。福岡市内に数店舗ある人気店です。
実は老司の本店にはいろいろ(主に店休日や臨時休業の類い…)あって未訪問でした。
ようやくの本店実食です。
さすがの人気ぶり、オープン直後に来店したのですが、
客足が止まることがありません。
注文したのはデフォルトのラーメン。
一杯450円。素敵です。
ほのかに黄色がかった白濁スープは、
脂は控えめ、うま味凝縮。
元ダレの塩気がきっちり主張するスープは
昔懐かしく、それでいて今食べてもうまい一杯。
さすがの本店です。
粕屋のほうにある一九が大好きなんですが、
この本店にもまた来たいなあ。
おごちそうさまでした !!。
