訪れたのは閉店間際。
諦めかけたけれど、アレがどうしても食べたかった。
それが、焼きそば。
といっても、ただの焼きそばじゃない。
ここでしか食べられないスペシャルな焼きそばなのだ。
写真のとおり、一見すると、とってもシンプル。
地味、と言っても良いかもしれない。
表面の麺の部分をカリッと焼いたこの焼きそば。
パッと見はお好み焼きを裏っ返したような感じ。
がしかし、これがとんでもなく美味いのだ。
人気の秘密は中にあり。
表面の麺をかき分けながら
箸を中に進めると、
トロトロのあんと一緒に豚肉や野菜がたっぷり！
カリカリ、フワフワ、トロ～リの三位一体。
あんの美味さにすっかり魅了されてしまいました。
味付けはそんなにこってりではなかったので、
ボリューム満点ながら、
さっくりと完食。
福岡にあれば通うのになあ、
ほんとにそう思う。
あー、また食べたい！
おごちそうさまでした !!!
