KIJI|山田 祐一郎

福岡のフリーヌードルライター、ライターの山田 祐一郎

その一杯が食べたくて

お店の名前が「天ぷらうどん」

SHOP NAME: 「

天ぷらうどん

」 / TYPE:
tenpura
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tenpura
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「天ぷらうどん食べに行こうか?」
“福岡で”このように誘われたら、ご注意ください。
気が付いたら、あなたは地下鉄唐人町駅の近くにいるかもしれません。
なんせ、お店の名前が「天ぷらうどん」なんですから。

僕の中ではかなりソウルフード的な側面の強いお店。
大学時代、元祖と並んで飲んだ後によく足を運んでいたものです。
かつては24時間営業。いつでも美味しいうどんが楽しめました。

確か店主はアノT大のご出身だそう。
ほどよい湯で具合の麺、ちょっとお得感がある絶妙なサイズな天ぷら、
ほどよく甘く、ほどよく塩気のあるすめ、
ネギはほどよくたっぷりで、
ピリ辛のキムチが食べ放題。
これだけ「ほどよい」というキーワードを羅列するのは、
これが恐らく意図的なものだろうと聞いたからです。
何でもすめ一つとっても店主がその明瞭な頭脳で
驚くほどのパターンを試した結果だとか。
何気ない心地よさ、嬉しさ、
ちょっとした満足感をくすぐる仕掛けが張り巡らされています。
もちろん、ご本人に聞いたわけではないので、
どこまで本当か分かりません。
ただ、食べれば食べるほど、
底知れぬ凄さを体感します。

おごちそうさまでした!!この日はアポロ計画のM山社長、U村さん、
そしていつもお世話になっているS野さんと飲んだ帰りに立ち寄りました♪
アポロさんの事務所が格好良すぎて、うらやましかったなあ。
たくさんの実りあるお話ができて、とても有意義でした。
ロブスターもウマしでした。みなさま、どうぞまた飲んでくださいませ!

おごちそうさまでした !!

SHOP INFORMATION

天ぷらうどん

tenpuraudon
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川1-3-2

電話 092-751-3970

営業時間 11:00 - 01:30

定休日 不定

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