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新しい出会いって楽しいですよね。
これがあるから食べ歩きは、面白い。
大名麺通団さんにて巷でとっても評判の
焼きサバおろしうどんを食べてきましたよ。
今まで天ぷらでした魚類ってうどんに合わせたことがなかった。
そのことを気付かせてくれた一杯。
焼きサバの香ばしさにおろしのさっぱり感、
これをえいやあとしっかり混ぜ、食べる。
元来、サバは好きだったのに、
なんでこの組み合わせを思いつかなかったんだろう。
うどんには天ぷら、みたいな固定概念があったのかな。
何にしてもこの組み合わせは絶妙、痛快。
一見ならぬ、“一食”の価値あり、ですよ!
おごちそうさまでした !