昨年夏にライフスタイルが変わった。
大げさな導入ですが、つまり、まあ、福津に引っ越したっていう。
主な交通手段が、自転車から自動車へ。
天神や大名あたりになかなか行けなくなったけど、
その代わりに遠くて行けなかったお店、
つまり、福岡市中央区以外に格段に行きやすくなった。
すぐにでも来たかったお店で、
そうは言いつつも来れてなかったのが「巴蜀」さん。
巴蜀を知らずして、福岡の中華を語ることなかれ。
と、言い切るほどにはぼく自身通えてないけど、
多分、数年後にはそんなことを言っているだろうマイ名店。
注文したのは麺セット。
担々麺、汁なし担々麺、海老ワンタン麺など、
４つの麺から一つを選び、
それらに点心がついてくる。
汁なし担々麺に心は大きく傾きつつも、
選んだのはオーソドックスな担々麺。
お久しぶりなので、やっぱり基本に立ち返ろう、と。
ちなみに海老ワンタン麺の写真も載せてますが、
これまた美味！なので超オススメ。
担々麺ですが、シビレ、辛さをすり抜けて、
スープの旨味で唸らせられる。
こんな担々麺ってそうそうお目にかかれない。
これに点心三点セット（感涙の美味さ）が付いて
1000円札一枚ポッキリなんてどうかしてる。
点心は一つひとつがごちそう。
今度は夜も来ないとなあ。
※現在、福岡市博多区美野島2-3-14に移転
おごちそうさまでした !!!
