六本松にあるオシャレな中華料理店「chigaya」さんにお邪魔してきました。
お目当ては冷たい麺料理。
みおせるさんのところで存在を知った
冷やし担々麺を食べてきました。
冷やし担々麺は氷が浮かぶスープがインパクト大です。
鶏ガラベースのスープにゴマペーストとラー油が浮かんでいて、
海苔、ミンチなども盛られた姿はなかなかの彩り。
辛さは控えめなのでツルツルとドンドン食べられます。
暑い日には最高に嬉しい一杯です。
おごちそうさまでした !!
つたふじ 福山店
尾道ラーメンの名店が福山に！ chugoku / hiroshima
