ひさしぶりの行徳家さん。この日は昼間っからビールをグビリ。
おつまみチャーシューなどなど、一品料理も美味でした。
創作麺の名手・行徳さんが作るワンコイン限定ラーメンに惹かれつつも、
担々麺730円をチョイス。
ブログ用の写真を撮っていると、
お隣のお子様づれのお客さんから「美味しそう！何ラーメンですか」
なんて声を掛けられる。
お客さんもとっても良い感じの人が多いのは、
行徳さんの人徳でしょうね。
濃度高めのスープはピリ辛で、じわじわと刺激が広がります。
多加水ちぢれ麺はスープとしっかり絡む。
丁寧にとられた鶏ガラベースのスープに
ゴマのコクがしっかりと馴染んでいます。
まろやか、コクうまです。
ご覧の通り、結構具だくさんで、
しっかり満足できる一杯でしたよ。
おごちそうさまでした !!。
