麺book４
DATE: 2015.05.30 / WRITING TYPE:
「福岡の食のバイブル」として知名度のある「美味本」
その姉妹本として、麺に特化したのがこの「美味本セレクト麺book」シリーズです。
第4弾のこちらでは福岡を中心に、ラーメンだけではなく、
今ブームとなっているうどん、隠れた名店の多いちゃんぽん、
そばのお店を一挙に紹介する１冊となっております。
ぼくは今回、広告ページほかに、
2つのコラムを責任編集及び、取材、ライティングしております。
P80〜83 今こそ知っておきたい博多うどん
P96-97 福岡の人気ブロガーさん、今、食べてほしい麺は？
ぜひぜひご覧ください。
