KIJI|山田 祐一郎

福岡のフリーヌードルライター、ライターの山田 祐一郎

その一杯が食べたくて

博多仕様になっても極太麺の存在感は変わらず。

SHOP NAME: 「

らーめん大 福岡大橋店

」 / TYPE:
DAI
DAI

博多風にアレンジされたという一杯を目当てに
『らーめん大 福岡大橋店』さんへ。

通常のラーメンよりも気持ち醤油が強めなのかな??
久しぶりに来店したので、
デフォルトの味をはっきりと思い出せず。
なんとなく豚骨のフレーバーが強いような??
と思ってみたり。

そして、何といっても極太麺の存在感。
博多仕様になってもその存在感が光りまくっていました。
インパクトがありますね。

背脂が入ってなかなかまろやか。
醤油のエッジがしっかり立っていて、
なかなか好みの味わいでした。

おごちそうさまでした !。

SHOP INFORMATION

らーめん大 福岡大橋店

ramen dai fukuokaoohashiten
〒815-0033
福岡県福岡市南区大橋2-12-13

電話 092-561-6611

営業時間 11:30 - 00:30

定休日 不定

皆さまへお願い

山田祐一郎が個人で運営しつつ、参加者のみなさんと育てるアプリと考えております。個人運営ではどうしても閉店情報などの情報が行き届きません。記載内容と違う場合、ご一報ください 。

 
情報依頼フォーム

ご指摘の際は、正しい情報か信憑性の確認が必要な為、可能な限り以下の情報をご入力ください。
また、必ずしも反映されるとは限りませんので予めご了承ください。
※該当ページはシステムで判断しますので、URL等入力いただく必要はありません。該当ページから送信してください。

OTHER NOODLE

hyakusen

百千萬

国道沿いの愛され店 sawaraku /

つどい

圧倒的なアレの再現 fukuoka / cyuoku

FACEBOOK

YAMADA BLOG

RECENT NOODLE